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国内酒企多在降价救市，与往年不同，逢节就涨价的白酒如今遇到节庆不比涨价拼降价。据悉，今年中秋，高中低档白酒齐打折，茅台价格跌回4年前，有二三线品牌白酒买一送一。虽然白酒企业在节日临近之际纷纷采取降价促销，但是资本市场上，白酒股却掀起了涨价潮，机构也表示看好白酒类股前景着手布局。每到中秋节，酒类都会迎来销售旺季，各商家及各品牌竞争的硝烟也被点燃。资本市场上，酒类股也涨声一片，截至记者发稿时，白酒板块涨幅超过1%，古井贡酒、水井坊、沱牌舍得涨幅均在3%以上，泸州老窖、老白干酒、山西汾酒、今世缘、五粮液等个股也涨幅居前。纯清古法原麦啤酒散发浓郁悠长的麦芽清香，层次丰富而细腻，口感饱满而纯正，收口清新怡人。爱喝啤酒的人都知道，影响啤酒口感和营养价值的主要是原料和工艺。目前世界上的啤酒主要分为三种:一种是传统的啤酒，以大麦芽为主要原料，添加酒花，经酵母发酵酿制而成；第二种是在原有成分基础上，加入适当比例的大米混合酿造；第三种是用小麦替代大麦酿造而成。而按世界上颁布过啤酒酿造法律的德国（纯净法）的标准，只允许使用麦芽（大麦、小麦、黑麦）、啤酒花、酵母和水酿造啤酒，以避免随意地在原料中添加各种物质，从而导致了啤酒味道之杂乱，离失了啤酒本身独有的纯正品质。近年来，董酒与各大高校进行研究合作，合作项目包括董酒的微量成分和功能成分，这将有助于消费者了解其营养价值。酿酒业加大了白酒与健康关系研究的力度，相继阐述了白酒中有益健康的成分，为了深入探讨名酒董酒酒体的健康因子，揭开董酒的神秘面纱，董酒公司曾先后与清华大学、昆明植物研究所、贵州轻工发酵研发所、贵州大学、江南大学等单位对董酒的微量成分和功能成分展开研究。酒水招商白酒中酸是形成白酒风格重要的呈香呈味物质，它与酯类物质相互衬托，相互协调，使酒体柔和，丰满，回味悠长。
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